Le cion

Ingrédients :
400 g de fromage blanc égoutté
250 g de lait
140 g de sucre
50 g de semoule de blé dur
20 g de maïzena
2 oeufs
sel
Instructions :
Mélanger le tout et couler la préparation dans un moule avec une pâte brisée.
Cuire à feu moyen 45 minutes environ.
Nombre de personnes : 4
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Le cion
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