Le gateau aux biscottes

Ingrédients :
8 belles biscottes
8 cuillères à soupe de confiture
4 cuillères à soupe de fine
des cerises confites

Instructions :
Recouvrir chaque biscotte de confiture, verser dessus une demi-cuillère de fine, dresser en gâteau et décorer avec mes cerises confites.

Afin de donner une forme régulière au gâteau, il faut le préparer dans un moule et le décorer qu'au moment de servir.