Le piquenchagne
Ingrédients :
600 g de pâte à pain
4 pommes
1 branche de cannelle
10 cl de gelée de coing
1 oeuf
200 g de sucre
600 g de pâte à pain
4 pommes
1 branche de cannelle
10 cl de gelée de coing
1 oeuf
200 g de sucre
Instructions :
Étaler la pâte à pain à l'aide d'un rouleau. Faire cuire pendant 2 minutes avec un peu d'eau dans une casserole, vos pommes en rondelles, le sucre et la cannelle. Laisser refroidir, étaler les pommes sur la pâte, recouvrir, casser et battre l'oeuf pour dorer le gâteau. passer dans un four pas très chaud pendant 20 minutes. A la sortie du four, étaler la gelée de coing, après avoir fait quelques petits orifices pour faciliter la pénétration. Déguster tiède.
Étaler la pâte à pain à l'aide d'un rouleau. Faire cuire pendant 2 minutes avec un peu d'eau dans une casserole, vos pommes en rondelles, le sucre et la cannelle. Laisser refroidir, étaler les pommes sur la pâte, recouvrir, casser et battre l'oeuf pour dorer le gâteau. passer dans un four pas très chaud pendant 20 minutes. A la sortie du four, étaler la gelée de coing, après avoir fait quelques petits orifices pour faciliter la pénétration. Déguster tiède.
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 14 février 2001
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Date : 14 février 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Le piquenchagne
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