Les palets aux raisins
Ingrédients :
125 g de farine
125 g de beurre
125 g de raisins secs
70 g de miel
70 g de sucre
3 œufs
1 verre de rhum
125 g de farine
125 g de beurre
125 g de raisins secs
70 g de miel
70 g de sucre
3 œufs
1 verre de rhum
Instructions :
Faire fondre le miel et y ajouter le sucre et les jaunes d'œufs. Remuez jusqu'a ce que le mélange devienne blanc. Ajoutez le beurre ramolli et versez la farine petit à petit.
Battre les blancs d'œufs en neige et les incorporer au mélange ainsi que les raisins secs.
Verser en petits tas sur une plaque beurrée. Cuire au four à feu doux pendant quinze minutes.
Faire fondre le miel et y ajouter le sucre et les jaunes d'œufs. Remuez jusqu'a ce que le mélange devienne blanc. Ajoutez le beurre ramolli et versez la farine petit à petit.
Battre les blancs d'œufs en neige et les incorporer au mélange ainsi que les raisins secs.
Verser en petits tas sur une plaque beurrée. Cuire au four à feu doux pendant quinze minutes.
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Auteur :
Date : 14 novembre 2001
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Date : 14 novembre 2001
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Les palets aux raisins
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