Limonade

Instructions :
Faire bouillir 5 litres d'eau avec le sucre et les citrons coupés en rondelles. Dès le premier bouillon, couper le gaz, sinon la limonade risque d'être amère. Lorsque le liquide a tiédi, mettre 1/4 cuil. à café de levure boulangère en grain ou un petit morceau de vraie levure.
Mettre en bouteilles (en filtrant) et attendre 2 jours au frais avant de le
boire.