Liqueur de clementine
Ingrédients :
4 clémentines
1/2 litre rhum blanc
125 g de sucre
un peu d'eau
4 clémentines
1/2 litre rhum blanc
125 g de sucre
un peu d'eau
Instructions :
Laver les clémentines, prélever les zestes. Presser leur jus.
Le verser dans un bocal avec les zestes et le rhum. Laisser macérer 1 mois. Faire fondre le sucre dans un peu d'eau et mélanger à l'alcool de clémentines filtré. Mettre en bouteilles et attendre 15 jours avant de déguster
Laver les clémentines, prélever les zestes. Presser leur jus.
Le verser dans un bocal avec les zestes et le rhum. Laisser macérer 1 mois. Faire fondre le sucre dans un peu d'eau et mélanger à l'alcool de clémentines filtré. Mettre en bouteilles et attendre 15 jours avant de déguster
(Rappel : l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Loi du 10 janvier 1991)
Nombre de personnes : 0
Auteur :
Date : 26 mai 2001
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Date : 26 mai 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Liqueur de clementine
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