Liqueur de feuilles de pecher ( variante 1 )
Ingrédients :
½ litre de vin rouge à 11°
½ litre d’eau de vie de fruits
250 g de sucre
70 feuilles de pêcher
½ litre de vin rouge à 11°
½ litre d’eau de vie de fruits
250 g de sucre
70 feuilles de pêcher
Instructions :
Dans un bocal, mélanger le vin, l’eau de vie, le sucre. Ajouter ensuite les feuilles fraîchement cueillies. Laisser macérer au soleil pendant 2 mois. Filtrer. Conserver en bouteilles.
Dans un bocal, mélanger le vin, l’eau de vie, le sucre. Ajouter ensuite les feuilles fraîchement cueillies. Laisser macérer au soleil pendant 2 mois. Filtrer. Conserver en bouteilles.
(Rappel : l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Loi du 10 janvier 1991)
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Auteur :
Date : 24 novembre 2001
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Date : 24 novembre 2001
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Liqueur de feuilles de pecher ( variante 1 )
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