Liqueur de framboises ( variante 1 )

Ingrédients :
1 litre d’eau de vie
17 morceaux de sucre
framboises

Instructions :
Mettre les fruits à macérer dans un bocal avec l’eau de vie. Laisser reposer pendant 15 jours. Filtrer l’alcool. Préparer un sirop avec le sucre et l’eau. Mélanger l’alcool au sirop. Mettre en bouteille.

(Rappel : l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Loi du 10 janvier 1991)