Liqueur de genievre
Ingrédients :
Cueillir les baies de genièvre après les gelées
60 g de genièvre
16 g de cannelle
1 g de clos de girofle
1 g d’anis
1 g de coriandre
Cueillir les baies de genièvre après les gelées
60 g de genièvre
16 g de cannelle
1 g de clos de girofle
1 g d’anis
1 g de coriandre
Instructions :
Laisser infuser les plantes dans 2 litres d’eau de vie à 20° pendant 6 semaines. Ensuite, ajouter 500 g de sucre fondu dans un peu d’eau et filtrer.
L’utilisation des baies de genièvre est à déconseiller aux personnes souffrant d’inflammation des reins, les autres s’en régaleront.
Laisser infuser les plantes dans 2 litres d’eau de vie à 20° pendant 6 semaines. Ensuite, ajouter 500 g de sucre fondu dans un peu d’eau et filtrer.
L’utilisation des baies de genièvre est à déconseiller aux personnes souffrant d’inflammation des reins, les autres s’en régaleront.
(Rappel : l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Loi du 10 janvier 1991)
Nombre de personnes : 0
Auteur :
Date : 24 novembre 2001
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Date : 24 novembre 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Liqueur de genievre
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