Liqueur de mures
Ingrédients :
1 kg de mûres
1 litre d'alcool à 40°
600 g de sucre semoule
1 dl d'eau
1 kg de mûres
1 litre d'alcool à 40°
600 g de sucre semoule
1 dl d'eau
Instructions :
Faire macérer les mûres dans l'alcool dans un bocal fermé, pendant 20 jours. Après ce laps de temps passer la préparation dans un linge fin, presser les baies. Préparer un sirop et le mélanger à l'alcool.
Mettre en bouteilles. Boucher. Garder dans un endroit sombre. Déguster après 12 mois.
Faire macérer les mûres dans l'alcool dans un bocal fermé, pendant 20 jours. Après ce laps de temps passer la préparation dans un linge fin, presser les baies. Préparer un sirop et le mélanger à l'alcool.
Mettre en bouteilles. Boucher. Garder dans un endroit sombre. Déguster après 12 mois.
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Auteur :
Date : 28 janvier 2001
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Date : 28 janvier 2001
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Nom de la recette
Liqueur de mures
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