Liqueur de sureau ( variante 1 )
Ingrédients :
Instructions :
Cueillir des baies de sureau bien mûres. En remplir à moitié un bocal en verre. Les couvrir d’alcool à 45°. Boucher. Laisser macérer au soleil pendant 6 semaines. Filtrer. Ajouter pour chaque litre 40 cl de sirop à 30°. Mettre en bouteilles.
Cueillir des baies de sureau bien mûres. En remplir à moitié un bocal en verre. Les couvrir d’alcool à 45°. Boucher. Laisser macérer au soleil pendant 6 semaines. Filtrer. Ajouter pour chaque litre 40 cl de sirop à 30°. Mettre en bouteilles.
(Rappel : l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Loi du 10 janvier 1991)
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Date : 24 novembre 2001
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Date : 24 novembre 2001
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Liqueur de sureau ( variante 1 )
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