Liqueur de vieux garcon
Ingrédients :
1 litre d’eau de vie
500 g de sucre
2 zestes de citron
cerises, framboises, fraises, poires, pêches, pommes
1 litre d’eau de vie
500 g de sucre
2 zestes de citron
cerises, framboises, fraises, poires, pêches, pommes
Instructions :
Choisir un récipient ayant une contenance de 2 fois ½ la quantité de liquide. Mettre à macérer les différents fruits dans un grand récipient avec l’eau de vie et le sucre. Laisser macérer 40 jours. Filtrer. Mettre en bouteilles.
Choisir un récipient ayant une contenance de 2 fois ½ la quantité de liquide. Mettre à macérer les différents fruits dans un grand récipient avec l’eau de vie et le sucre. Laisser macérer 40 jours. Filtrer. Mettre en bouteilles.
(Rappel : l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Loi du 10 janvier 1991)
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Auteur :
Date : 25 novembre 2001
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Date : 25 novembre 2001
Résumé de la recette
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Liqueur de vieux garcon
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