Madeleines au citron
Ingrédients :
Pour environ 20 madeleines:
2 gros oeufs
150 g de sucre smoule
150 g de farine
125 g de beurre
1 zeste de citron râpé
1 cuillère à café de levure chimique
Pour environ 20 madeleines:
2 gros oeufs
150 g de sucre smoule
150 g de farine
125 g de beurre
1 zeste de citron râpé
1 cuillère à café de levure chimique
Instructions :
Travailler les oeufs entiers et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
Ajouter cette pâte le beurre fondu et la farine cuillère par cuillère puis
le zeste.
Beurrer une plaque madeleines et les remplir de pâte.
Mettre four chaud 10 minutes à 210°C, thermostat7.
Démouler et laisser refroidir sur une grille.
Travailler les oeufs entiers et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
Ajouter cette pâte le beurre fondu et la farine cuillère par cuillère puis
le zeste.
Beurrer une plaque madeleines et les remplir de pâte.
Mettre four chaud 10 minutes à 210°C, thermostat7.
Démouler et laisser refroidir sur une grille.
Nombre de personnes : 0
Auteur :
Date : 7 juin 2001
Auteur :
Date : 7 juin 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Madeleines au citron
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