Marinade rouge cuite

Ingrédients :
3/4 de litre de vin rouge
10 cl de vinaigre
2 carottes
50 g d'oignons émincés
clous de girofle
1 gousse d'ail
thym
laurier
poivre

Instructions :
Méler tous les ingrédients. Les faire cuire ques minutes. Faire refroidir cette marinade avant d'y mettre la viande dans un endroit frais

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Auteur : Philipe
Date : 23 février 2001