Marmelade de haricots rouges

Instructions :
Ecosser les haricots.
Couvrir les haricots d'eau froide et les faire cuire jusqu'à ce qu'il soient tendres et se défassent de l'eau. Les égoutter.
Passer les haricots au moulin à légumes.
Faire fondre le mien avec l'eau dans une casserole. Porter ensuite le sirop jusqu'à ébullition.
Verser dans le sirop bouillant la purée d'haricots ainsi que la cannelle. Laisser cuire à feu doux environ 30 à 40 minutes en tournant régulièrement. La marmelade est cuite lorsqu'elle est devenue translucide.