Melon grenadine
Ingrédients :
3 petits melons
2 pamplemousse
2 avocats
3 figues de barbarie
30 ml de menthe fraîche hachée fin
15 ml de grenadine
quelques de brins de menthe fraîche pour la décoration
3 petits melons
2 pamplemousse
2 avocats
3 figues de barbarie
30 ml de menthe fraîche hachée fin
15 ml de grenadine
quelques de brins de menthe fraîche pour la décoration
Instructions :
Couper les melons en 2 et retirez-en les graines.
A l'aide d'une cuillere a melon,retirez la chair. Mettez-la dans un grand bol. Reservez les pelures.
Pelez les pamplemousses à vif en retirant toute la partie blanche et separez la chair en sections. Ajoutez-la au melon.
Cou[ez les avocats en deux, retirez en la chair avec la cuillère à melon et ajoutez dans le bol. Pelez délicatement les fiques, hachez la chair et mettez-la dans le bol.
Ajoutez la liqueur, la grenadine et la menthe hachée.
Mélangez délicatement.
Au moment de servir,deposez les fruits dans les pelures de melon mise de cote. Décorez de brins de menthe.
Couper les melons en 2 et retirez-en les graines.
A l'aide d'une cuillere a melon,retirez la chair. Mettez-la dans un grand bol. Reservez les pelures.
Pelez les pamplemousses à vif en retirant toute la partie blanche et separez la chair en sections. Ajoutez-la au melon.
Cou[ez les avocats en deux, retirez en la chair avec la cuillère à melon et ajoutez dans le bol. Pelez délicatement les fiques, hachez la chair et mettez-la dans le bol.
Ajoutez la liqueur, la grenadine et la menthe hachée.
Mélangez délicatement.
Au moment de servir,deposez les fruits dans les pelures de melon mise de cote. Décorez de brins de menthe.
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Auteur :
Date : 23 mai 2001
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Date : 23 mai 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Melon grenadine
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