Mousse au mascarpone et aux framboises avec sa robe a la mangue
Ingrédients :
2 boîtes de mascarpone
150 g de framboises surgelées
3-4 blancs d'oeufs
4 cuillérées à soupe de jus de citron
1 sachet de coulis de mangue
2 boîtes de mascarpone
150 g de framboises surgelées
3-4 blancs d'oeufs
4 cuillérées à soupe de jus de citron
1 sachet de coulis de mangue
Instructions :
Faire décongeler les framboises. Monter les blancs d'oeufs en neige très ferme. Mélanger le fromage avec le sucre et le jus de citron. Ajouter les framboises et les blancs d'oeufs en soulevant très délicatement la masse.
Verser cette préparation dans 4 coupelles individuelles et laisser 2 heures au réfrigérateur. Servir avec le coulis de mangue.
Faire décongeler les framboises. Monter les blancs d'oeufs en neige très ferme. Mélanger le fromage avec le sucre et le jus de citron. Ajouter les framboises et les blancs d'oeufs en soulevant très délicatement la masse.
Verser cette préparation dans 4 coupelles individuelles et laisser 2 heures au réfrigérateur. Servir avec le coulis de mangue.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 26 mars 2003
Auteur :
Date : 26 mars 2003
Tous droits réservés www.recettesdecuisine.net -
Résumé de la recette
Nom de la recette
Mousse au mascarpone et aux framboises avec sa robe a la mangue
Publier le
Note moyenne
Based on 1 Review(s)