Mousse de roquefort aux olives
Ingrédients :
300 g de roquefort
350 g de crème fraîche fouettée
300 g d’olives vertes dénoyautées
pain de mie
beurre
300 g de roquefort
350 g de crème fraîche fouettée
300 g d’olives vertes dénoyautées
pain de mie
beurre
Instructions :
Incorporez délicatement le fromage à la crème de façon à obtenir une pâte lisse.
Mettez dans une assiette en formant un demi-dôme. Faites une couche de crème, ajoutez des olives, recouvrez de crème, mettez des olives.
Servez avec des toasts chaud beurrés.
Incorporez délicatement le fromage à la crème de façon à obtenir une pâte lisse.
Mettez dans une assiette en formant un demi-dôme. Faites une couche de crème, ajoutez des olives, recouvrez de crème, mettez des olives.
Servez avec des toasts chaud beurrés.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 31 juillet 2002
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Date : 31 juillet 2002
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Résumé de la recette
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Mousse de roquefort aux olives
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