Muglai paratha

Instructions :
Tamiser les deux types de farine, le sel et suffisamment d'eau pour constituer une pâte pas trop épaisse et former des boules.
Les étaler et badigeonner d'huile. Ensuite former des cônes et aplatir la base.
Les faire frire jusqu'à ce qu'ils prennent une jolie couleur dorée.
Servir chaud accompagné de légumes ou de curry.