Oeufs a la napolitaine

Instructions :
Faites des oeufs dur puis écaillez-les. Coupez-les en 2 dans le sens de la longueur.
Faites cuire le riz dans de l'eau bouillante salée 20 minutes. Mélangez le riz avec la moitié du fromage râpé puis garnissez-en un plat allant au four beurré.
Mettez dessus les oeufs coupés.
Saupoudrez avec le reste du fromage.
Décorez avec les fines herbes.
Disposez des petits morceaux de beurre dessus et faites dorer le tout à feu vif 5 minutes.