Oeufs cocotte a la tomate

Instructions :
Assaisonner la sauce tomate pour qu'elle soit bien relevée.
Beurrer généreusement 6 ramequins individuels.
Déposer au fond de chacun 2 cuillerées à soupe de sauce tomate puis casser délicatement un oeuf au centre de chacun des ramequins.
Préparer un bain-marie (prendre soin de déposer une feuille de papier sulfurisé au fond du récipient afin d'éviter que l'eau ne remonte) et y déposer les 6 ramequins.
Cuire 10 minutes au four thermostat 5 (150 °C).
En fin de cuisson, les saupoudrer de basilic finement ciselé.
Servir aussitôt.