Oeufs cuits a la vapeur
Ingrédients :
4 gros œufs
100 g de rumsteck
50 g de petites crevettes décortiquées
1 petit oignon
1 carotte
1 cuillerée à café de sel
1 petit verre de bouillon de poulet
1 cuillerée à café d'huile de sésame
4 gros œufs
100 g de rumsteck
50 g de petites crevettes décortiquées
1 petit oignon
1 carotte
1 cuillerée à café de sel
1 petit verre de bouillon de poulet
1 cuillerée à café d'huile de sésame
Instructions :
1. Hacher le bœuf.
2. Hacher carotte et oignon.
3. Battre les œufs dans un bol.
4. Dans un saladier, mélanger intimement bœuf, sel, huile de sésame, oignon et carotte. Ajouter œufs et bouillon. Bien mélanger le tout. Parsemer de petites crevettes.
5. Placer le saladier dans une marmite à vapeur et faire cuire à la vapeur 5 minutes, jusqu'à ce que les œufs ont pris.
1. Hacher le bœuf.
2. Hacher carotte et oignon.
3. Battre les œufs dans un bol.
4. Dans un saladier, mélanger intimement bœuf, sel, huile de sésame, oignon et carotte. Ajouter œufs et bouillon. Bien mélanger le tout. Parsemer de petites crevettes.
5. Placer le saladier dans une marmite à vapeur et faire cuire à la vapeur 5 minutes, jusqu'à ce que les œufs ont pris.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 20 décembre 2000
Auteur :
Date : 20 décembre 2000
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Oeufs cuits a la vapeur
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