Omelettes aux epinards
Ingrédients :
230 g épinards frais
30 g beurre
3 oeufs
noix de muscade
sel
poivre
230 g épinards frais
30 g beurre
3 oeufs
noix de muscade
sel
poivre
Instructions :
Cuire les épinards frais 6 à 8 minutes. Les égoutter et les presser. Les hacher grossièrement et les sauter dans le beurre. Mélanger aux oeufs et à la noix de muscade. Cuire à feu vif 2 minutes, retourner et cuire quelques secondes de l'autre côté. Servir aussitôt
Cuire les épinards frais 6 à 8 minutes. Les égoutter et les presser. Les hacher grossièrement et les sauter dans le beurre. Mélanger aux oeufs et à la noix de muscade. Cuire à feu vif 2 minutes, retourner et cuire quelques secondes de l'autre côté. Servir aussitôt
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 5 février 2002
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Date : 5 février 2002
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Omelettes aux epinards
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