Pailles au fromage

Instructions :
Fariner votre plan de travail puis abaisser la pâte feuilletée en un grand rectangle. Badigeonner de beurre fondu.
Mélanger les 2 fromages et mettre la moitié du fromage sur la moitié du rectangle de pâte.
Replier de façon à recouvrir le fromage de la pâte comme pour un chausson.
Réserver environ 1 heure au réfrigérateur.
Abaisser la pâte sur le plan de travail une nouvelle fois et mettre le reste du mélange de fromages.
Couper la pâte en 2 et ensuite faire des lanières (environ 1 cm X 10 cm)
Faire des torsades avec les lanières de pâte et mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Assaisonner de sel, poivre et paprika suivant votre goût. Réservez réfrigérateur jusqu’à utilisation.
Faire cuire au four à 210°C, thermostat 7, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées ( compter environ 7 à 8 minutes ).