Papillotes de bananes au barbecue flambees au rhum

Instructions :
Eplucher et déposer les bananes sur un rectangle de papier d'alluminium. Verser sur chaque banane un sachet de sucre vanillé et y repartir le jus de citron. Déposer dessus une noix de beurre. Refermer bien hermétiquement les papillotes et les disposer sur la grille du barbecue pour les cuire une quinzaine de minutes en les retournant à mi-cuisson.
Ouvrir les papillotes, verser sur chaque banane 2 cuillerées à soupe de rhum et les flamber. Les manger directement dans les papillotes.