Pate a beignets ( variante 1 )

Ingrédients :
250 g de farine
3 jaunes d'oeufs
25 cl de bière
1 cuillère à café d'huile
5 g de sel
Instructions :
Dans un saladier mettez la farine et creusez-y un puit. Mettez-y les jaunes d'oeufs, la bière, l'huile et le sel. Mélangez bien de façon à obtenir une pâte lisse sans grumeaux. Laissez reposer au moins une heure.
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Pate a beignets ( variante 1 )
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