Pates de noix
Ingrédients :
500 g de noix fraîches
1 sachet de sucre vanillé
500 g de sucre semoule
2 blancs d 'oeufs
2 cuillerées de sucre cristallisé
500 g de noix fraîches
1 sachet de sucre vanillé
500 g de sucre semoule
2 blancs d 'oeufs
2 cuillerées de sucre cristallisé
Instructions :
Eplucher les noix. Les piler. Ajouter le sucre et le sucre vanillé. Lorsque le tout est bien amalgamé et que la pâte est devenue ferme, incorporer les blancs d'oeufs légèrement battus auparavant.
Etaler la pâte sur un papier alu, posé sur une plaque laisser dessécher au four à chaleur minimum.
Ne pas laisser brunir.
Eplucher les noix. Les piler. Ajouter le sucre et le sucre vanillé. Lorsque le tout est bien amalgamé et que la pâte est devenue ferme, incorporer les blancs d'oeufs légèrement battus auparavant.
Etaler la pâte sur un papier alu, posé sur une plaque laisser dessécher au four à chaleur minimum.
Ne pas laisser brunir.
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Auteur :
Date : 21 mai 2001
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Date : 21 mai 2001
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Pates de noix
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