Pigeonneau saute au paprika et petits pois
Ingrédients :
2 pigeonneaux
200 g riz
150 g jambon
150 g champignons
1/2 boite petits pois
12 petits oignons
2 verres de bouillon
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
1 cuillère à café de paprika
2 pigeonneaux
200 g riz
150 g jambon
150 g champignons
1/2 boite petits pois
12 petits oignons
2 verres de bouillon
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
1 cuillère à café de paprika
Instructions :
Couper les pigeons en deux, les faire dorer dans le beurre brûlant de la sauteuse en même temps que les champignons coupés en lamelles et le jambon grossièrement haché.
Ajouter la tomate, le paprika, le sel, 2 verres de bouillon.
Cuire 20 minutes à feu vif.
Servir sur un lit de riz aux petits pois.
Couper les pigeons en deux, les faire dorer dans le beurre brûlant de la sauteuse en même temps que les champignons coupés en lamelles et le jambon grossièrement haché.
Ajouter la tomate, le paprika, le sel, 2 verres de bouillon.
Cuire 20 minutes à feu vif.
Servir sur un lit de riz aux petits pois.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 17 avril 2002
Auteur :
Date : 17 avril 2002
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Pigeonneau saute au paprika et petits pois
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