Poivrons farcis a la mayonnaise aux anchois
Ingrédients :
2 poivrons longs
2 filets d'anchois déssalés
1 cornichon moyen
1 grosse cuillère à soupe de mayonnaise nature à l'huile d'olive
2 poivrons longs
2 filets d'anchois déssalés
1 cornichon moyen
1 grosse cuillère à soupe de mayonnaise nature à l'huile d'olive
Instructions :
Faire griller les poivrons au barbecue,a u four ou frits à l'huile d'olive aprés avoir enlevé les graines ( ne pas les "éventrer" )
Enlever la peau
Aprés refroisissement, les farcir avec la mayonnaise mélangée aux anchois et au cornichon hachés les plus fin possible.
Les disposés dans un ravier,les arroser d'un filet de vinaigre.
Servir trés frais.
Faire griller les poivrons au barbecue,a u four ou frits à l'huile d'olive aprés avoir enlevé les graines ( ne pas les "éventrer" )
Enlever la peau
Aprés refroisissement, les farcir avec la mayonnaise mélangée aux anchois et au cornichon hachés les plus fin possible.
Les disposés dans un ravier,les arroser d'un filet de vinaigre.
Servir trés frais.
Nombre de personnes : 1
Auteur :
Date : 22 juin 2001
Auteur :
Date : 22 juin 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Poivrons farcis a la mayonnaise aux anchois
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