Pommes de terre boulangere
Ingrédients :
1 kg de pommes de terre
3 / 4 oignons
60 g de beurre
2 verres de bouillon
2 branches de thym
sel
poivre
1 kg de pommes de terre
3 / 4 oignons
60 g de beurre
2 verres de bouillon
2 branches de thym
sel
poivre
Instructions :
Epluchez et lavez-les oignons puis coupez-les en fines rondelles.
Faites fondre 30 g de beurre dans une poêle et faites-y dorer vos oignons.
Epluchez, lavez, essuyez les pommes de terre puis découpez-les en fines rondelles.
Préchauffez votre four à 210°C, thermostat 7.
Mettez la moitié de vos pommes de terre dans un plat allant au four, saupoudrez avec une branche de thym émiettée. Salez, poivrez.
Recouvrez d'oignons. Mettez le reste de pommes de terre. Salez et poivrez de nouveau. Emiettez la seconde branche de thym. Versez le bouillon sur la préparation et déposez des moisettes de beurre à la surface.
Faire cuire au four 50 minutes et servez chaud.
Epluchez et lavez-les oignons puis coupez-les en fines rondelles.
Faites fondre 30 g de beurre dans une poêle et faites-y dorer vos oignons.
Epluchez, lavez, essuyez les pommes de terre puis découpez-les en fines rondelles.
Préchauffez votre four à 210°C, thermostat 7.
Mettez la moitié de vos pommes de terre dans un plat allant au four, saupoudrez avec une branche de thym émiettée. Salez, poivrez.
Recouvrez d'oignons. Mettez le reste de pommes de terre. Salez et poivrez de nouveau. Emiettez la seconde branche de thym. Versez le bouillon sur la préparation et déposez des moisettes de beurre à la surface.
Faire cuire au four 50 minutes et servez chaud.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 24 août 2001
Auteur :
Date : 24 août 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Pommes de terre boulangere
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