Pommes de terre sautees
Ingrédients :
1 kg 200 de pommes de terre à chair ferme
15 cl d'huile
20 de beurre
sel
poivre
persil
1 kg 200 de pommes de terre à chair ferme
15 cl d'huile
20 de beurre
sel
poivre
persil
Instructions :
Epluchez et lavez vos pommes de terre.
Découpez-les en rondelles.
Lavez-les à grande eau puis épongez-les bien à l'aide d'un papier absorbant ou d'un linge propre.
Dans une poêle antiadhésive, faites chauffer votre huile puis une fois chaud, faites-y sauter vos pommes de terre entre 15 et 20 minutes tout en remuant fréquemment à l'aide d'une spatule en bois.
Ajoutez le beurre en fin de cuisson afin de les faire dorer.
Présentez dans un plat de service, égouttées et avec du persil dessus.
Epluchez et lavez vos pommes de terre.
Découpez-les en rondelles.
Lavez-les à grande eau puis épongez-les bien à l'aide d'un papier absorbant ou d'un linge propre.
Dans une poêle antiadhésive, faites chauffer votre huile puis une fois chaud, faites-y sauter vos pommes de terre entre 15 et 20 minutes tout en remuant fréquemment à l'aide d'une spatule en bois.
Ajoutez le beurre en fin de cuisson afin de les faire dorer.
Présentez dans un plat de service, égouttées et avec du persil dessus.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 5 juillet 2001
Auteur :
Date : 5 juillet 2001
Tous droits réservés www.recettesdecuisine.net -
Résumé de la recette
Nom de la recette
Pommes de terre sautees
Publier le
Note moyenne
Based on 1 Review(s)