Pommes de terre vapeur

Instructions :
Nettoyez, épluchez les pommes de terre. Lavez-les à l'eau froide, égouttez-les sur du papier absorbant.
Mettez-les dans le papier de votre autocuiseur ou dans une marmite avec un peu d'eau froide. l'eau ne doit pas toucher les pommes de terre. Salez les pommes de terre.
Couvrez hermétiquement, portez à ébullition et laissez cuire environ 15 à 16 minutes pour l'autocuiseur et environ 50 minutes pour une cuisson en marmite.
Servez les pommes de terre vapeur chaudes accompagnées de beurre et parsemées de persil haché.