Pot-au-feu de lapin

Instructions :
Dans un auto-cuiseur, versez 1 litre d'eau. Ajoutez à froid les ra^bles de lapin, l'aide culinaire, le bouquet garni, le sel. Fermez. Laissez cuire 20 minutes à partir de la mise en pression. Pendant ce temps, épluchez et lavez les légumes à l'eau courante. Coupez les navets et carottes en 4, ficelez les blancs de poireaux ensemble. Ouvrez votre auto-cuiseur au bout des 20 minutes. Ajoutez les légumes, les râbles dans le saladier de service. Savourez chaud, le bouillon servant de boisson pendant la première partie du repas.