Potage a la monaco

Ingrédients :
1 litre de litre
100 g de sucre
6 tranche de pain de mie
2 jaunes d'oeuf
Instructions :
Coupez chaque tranche de pain en 4. Après les avoir saupoudrés de chaque côté de sucre, faites les griller au beurre.
Mettez-les ensuite au fond d'une soupière.
Versez dessus 1 litre de lait sucré bouillant.
Délayez ensuite deux jaunes d'oeufs afin de réaliser une liaison que vous ajoutez juste au moment de servir.
Nombre de personnes : 6
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Potage a la monaco
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