Poulet a l’ananas

Instructions :
Laisser tremper les champignons déshydratés dans un bol d'eau tiède au moins 6 heures.
Au bout de ce temps, les essorer et les couper en morceaux.
Couper la chair de poulet en cubes et la faire dorer avec l'oignon et l'ail finement coupés, dans une sauteuse avec 50 g de beurre à feu moyen.
Dès que le poulet commence à prendre un peu de couleur, saupoudrer avec la farine, mélanger à l'aide d'une cuillère en bois et faire colorer.
Ajouter ensuite le jus d'ananas, le glutamate, les champignons et les haricots.
Couvrir et faire cuire à feu moyen environ 30 minutes.
Couper les ananas en morceaux et les ajouter dans la sauteuse, mélanger et poursuivre la cuisson 15 minutes.
Servir chaud.