Pountari de mures
Ingrédients :
500 g de mûres
150 g de sucre
Pâte à flan:
125 g de farine
3 oeufs
1/4 litre de lait
1 cuillère à soupe de crème fraîche
du beurre pour le moule
500 g de mûres
150 g de sucre
Pâte à flan:
125 g de farine
3 oeufs
1/4 litre de lait
1 cuillère à soupe de crème fraîche
du beurre pour le moule
Instructions :
Laisser macérer les mûres (lavées et séchées) avec le sucre. Préparer une pâte
semi-liquide: travailler la farine avec les oeufs entiers. Ajouter le lait et
la crème. Mélanger enfin les mûres et le sucre. Beurrer largement un plat de
grès. Versez la pâtes aux mûres. Le plat doit être rempli aux 2/3. Faire cuire
à four doux thermostat 4, 120°C, 30 à 40 minutes
Laisser macérer les mûres (lavées et séchées) avec le sucre. Préparer une pâte
semi-liquide: travailler la farine avec les oeufs entiers. Ajouter le lait et
la crème. Mélanger enfin les mûres et le sucre. Beurrer largement un plat de
grès. Versez la pâtes aux mûres. Le plat doit être rempli aux 2/3. Faire cuire
à four doux thermostat 4, 120°C, 30 à 40 minutes
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 9 février 2001
Auteur :
Date : 9 février 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Pountari de mures
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