Pruneaux au vin

Ingrédients :
400 g de pruneaux
80 g de sucre
1/2 orange
cannelle en poudre
1/4 de vin rouge
Instructions :
Faites tremper les pruneaux dans de l'eau tiède pendant 1 heure.
Mettez dans un saladier le vin, la cannelle, le sucre et le jus d'une demi-orange.
Faites cuire 4 minutes.
mettez les pruneaux égouttés dans le vin, couvrez et faites cuire 3 minutes.
Otez le couvercle, mélangez et poursuivez la cuisson 3 minutes.
Versez froid dans des coupes individuelles.
Nombre de personnes : 4
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Pruneaux au vin
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