Prunes a l’eau-de-vie

Ingrédients :

Instructions :
Prendre des reines-claudes ou des mirabelles. Piquer chaque fruit de quelques coups d'épingle. Mettre dans un bocal, ajouter de l'eau-de-vie puis 250 g de sucre par litre d'eau-de-vie. Fermer le bocal et laisser reposer 6 semaines avant de consommer.

(Rappel : l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Loi du 10 janvier 1991)