Punch aux fraises

Ingrédients :
500 g de fraises
2 dl de Cognac
2 dl de sirop de fraises
1 dl de marasquin
du champagne

Instructions :
Lavez les fraises et mettez-les dans une terrine.
Recouvrez de sirop.
Ajoutez marasquin et le Cognac.
Passez le tout au tamis.
Arrosez ensuite de champagne.
Servez très frais avec des cubes de glace.

(Rappel : l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Loi du 10 janvier 1991)