Quiche au thon
Ingrédients :
1 grosse boîte de thon au naturel
1 petites boîte de maïs
150 g de farine
80 g de beurre
3 oeufs
1 oignon
1 cuillerée à soupe d'huile
3/4 d'un veurre de crème fleurette
1 pincée de noix de muscade râpée
1 grosse boîte de thon au naturel
1 petites boîte de maïs
150 g de farine
80 g de beurre
3 oeufs
1 oignon
1 cuillerée à soupe d'huile
3/4 d'un veurre de crème fleurette
1 pincée de noix de muscade râpée
Instructions :
Faire la pâte brisée, dans un saladier, verser la farine. Faire un puits au milieu, y ajouter le beurre mou, un oeuf, saler et poivrer.
Mélanger et malaxer. Laisser reposer 1/2 beurre.
Faire fondre dans l'huile l'oignon préalablement émincé et laisser refroidir.
Egoutter et émietter le thon.
Battre les deux autres oeufs, y incorporer la crème fleurette puis la muscade.
Dans un saladier, mélanger le thon, maïs et les oignons.
Etaler la pâte et la déposer à l'intérieur d'un moule à tarte.
Garnir avec la préparation.
Couvrir de crème.
Cuire au four à 180-210°C (Thermostat 5/6) durant 25 à 30 minutes.
Faire la pâte brisée, dans un saladier, verser la farine. Faire un puits au milieu, y ajouter le beurre mou, un oeuf, saler et poivrer.
Mélanger et malaxer. Laisser reposer 1/2 beurre.
Faire fondre dans l'huile l'oignon préalablement émincé et laisser refroidir.
Egoutter et émietter le thon.
Battre les deux autres oeufs, y incorporer la crème fleurette puis la muscade.
Dans un saladier, mélanger le thon, maïs et les oignons.
Etaler la pâte et la déposer à l'intérieur d'un moule à tarte.
Garnir avec la préparation.
Couvrir de crème.
Cuire au four à 180-210°C (Thermostat 5/6) durant 25 à 30 minutes.
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 26 mai 2003
Auteur :
Date : 26 mai 2003
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Quiche au thon
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