Ramiers aux petits pois
Ingrédients :
2 ramiers
1 kg de petits pois
100 g de lard gras
50 g de beurre
2 ramiers
1 kg de petits pois
100 g de lard gras
50 g de beurre
Instructions :
Préparez les ramiers. Faites-les revenir dans le beurre avec le lard coupé en dés. Mouillez avec un peu d'eau. Ajoutez-y les petits pois. Assaisonnez. Fermez la cocotte hermétiquement et faites cuire à feu doux pendant environ 50 minutes.
Préparez les ramiers. Faites-les revenir dans le beurre avec le lard coupé en dés. Mouillez avec un peu d'eau. Ajoutez-y les petits pois. Assaisonnez. Fermez la cocotte hermétiquement et faites cuire à feu doux pendant environ 50 minutes.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 20 janvier 2001
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Date : 20 janvier 2001
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Nom de la recette
Ramiers aux petits pois
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