Ratafia de groseille

Ingrédients :

Instructions :
Presser un litre de jus de groseille, y ajouter 2 litres d'eau-de-vie, 2 g de cannelle, autant de girofle. Laisser infuser un mois ce mélange.
Décanter.
Ajouter une livre de sucre, filtrer.

(Rappel : l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Loi du 10 janvier 1991)