Remoulade de courgettes au chevre
Ingrédients :
4 courgettes
120 g de fromage de chèvre frais
3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
1 cuillerée à soupe de vinaigre
1 douzaine d'oeufs de caille
2 cuillerées à soupe de ciboulette
sel et poivre
4 courgettes
120 g de fromage de chèvre frais
3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
1 cuillerée à soupe de vinaigre
1 douzaine d'oeufs de caille
2 cuillerées à soupe de ciboulette
sel et poivre
Instructions :
Râper les courgettes sans les peler.
Dans un petit saladier, écraser le fomage, ajouter l'huile et le vinaigre.
Mélanger les courgettes à cette sauce.
Faire cuire les oeufs de cailles. Les écailler, les couper en deux et les dresser sur la salade de courgettes au fromage.
Râper les courgettes sans les peler.
Dans un petit saladier, écraser le fomage, ajouter l'huile et le vinaigre.
Mélanger les courgettes à cette sauce.
Faire cuire les oeufs de cailles. Les écailler, les couper en deux et les dresser sur la salade de courgettes au fromage.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 5 juin 2003
Auteur :
Date : 5 juin 2003
Tous droits réservés www.recettesdecuisine.net -
Résumé de la recette
Nom de la recette
Remoulade de courgettes au chevre
Publier le
Note moyenne
Based on 1 Review(s)