Riz sauce financiere

Ingrédients :
350 g de riz
1/2 litre de sauce financière
3 litres d'eau
beurre
sel
poivre

Instructions :
Versez le riz en pluie dans l'eau bouillante et laissez bouillir 10 minutes.
Egouttez.
Ajoutez du beurre et mélangez.
Couvrez et faites cuire à four doux 25 minutes.
Assaisonnez.
Servez avec une sauce financière.

Nombre de personnes : 6
Auteur : Philipe
Date : 31 janvier 2002