Rochers a la noix de coco
Ingrédients :
Sucre cristallisé: +/- 50 g par blanc d'oeuf
Noix de coco râpée: +/- 50 g par blanc d'oeuf
Sucre cristallisé: +/- 50 g par blanc d'oeuf
Noix de coco râpée: +/- 50 g par blanc d'oeuf
Instructions :
Bien mélanger à la spatule les différents ingrédients. Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier siliconé (ou beurrée et
farinée), former de petits tas de la préparation, modeler en forme de cônes espacés de quelques centimètres, enfourner à four doux (+ ou - 120 °C), défourner lorsqu'ils sont bien dorés et les faire
refroidir sur grill.
Bien mélanger à la spatule les différents ingrédients. Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier siliconé (ou beurrée et
farinée), former de petits tas de la préparation, modeler en forme de cônes espacés de quelques centimètres, enfourner à four doux (+ ou - 120 °C), défourner lorsqu'ils sont bien dorés et les faire
refroidir sur grill.
Nombre de personnes : 0
Auteur :
Date : 22 mai 2001
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Date : 22 mai 2001
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Nom de la recette
Rochers a la noix de coco
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