Romaine aux lardons a la creme

Ingrédients :
1 salade batavia
2 cuillères à soupe d'huile
6 cuillères à soupe de crème fraiche
2 cuillères à soupe de jus de citron
2 cuillères à soupe de persil haché
sel
poivre
paprika
1 oignon
100 g de lard maigre
margarine
Instructions :
Lavez la salade et egouttez la.
Coupez l'oignon en petits des ainsi que le lard.
Faites dorer les oignons et le lard dans la margarine.
Sauce:
Melangez les ingrédients (huile, creme, citron, paprika, poivre et sel). ajoutez le persil hache
Cersez la sauce sur la salade.
Disposez la salade sur une asiette.
Versez la sauce sur la salade.
Disposez le lard et les oignons bien chauds sur le tout
Nombre de personnes : 4
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Romaine aux lardons a la creme
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