Salade de conchiglies au crabe

Instructions :
Faire cuire (cuisson encore ferme)les pâtes dans une casserole remplie d'eau salée.
Mettre ces pâtes dans une passoire et les rafraîchir et bien les égoutter.
Couper l'avocat en 2 et retirer le noyau et ôter la peau. Emincer en tranches pas trop fines, placer les dans un bol.
Emietter le crabe et verser le jus du citron.
Ebouillanter la tomate, la peler et la couper en morceaux.
Dans un bol mettre le vinaigre, l'huile, le parmesan râpé, sel et povre.
Dans un saladier, verser les pâtes avec la tomate, crabe et avocat.
Verser doucement la vinaigrette et placer les tranches d'avocat dessus.