Salade de fruit au yaourt

Ingrédients :
2 poires
2 oranges
300 g de fraises
200 g de raisin noir
3 kiwis
1 1/2 de jus de citron
400 g de yourt nature au lait entier de préférence
3 cuillérées à soupe de sucre de canne
1 melon jaune
Instructions :
Eplucher, couper les poires en deux. Les épépiner et les couper en minces quartiers.

Eplucher les oranges en prenant soin de bien enlever la peau blanche. Détacher les quartiers.

Laver et équeuter les fraises. Laver et couper ensuite les raisins en deux, puis les épépiner. Eplucher les kiwis et les couper en rondelles.

Mettre les fruits dans un récipient et les asperger de jus de citron.

Mélanger le yaourt avec le sucre et la cannelle.

Découper un couvercle dans le melon de préférence en dent de scie pour une plus belle présentation. Prélever la chair à l'aide d'une cuillèe et l'ajouter au mélange de fruits.

Remplir le melon évidé de salade de fruits et ajouter le yourt. Servir frais.
Nombre de personnes : 4
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Salade de fruit au yaourt
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