Salade de laitue et crevettes au citron vert
Ingrédients :
1 salade de laitue
20 belles crevettes roses
1 dl d'huile d'olive
1 cuillérée à soupe de graine de sésame
3 citrons verts
1 dl d'huile de sésame
1 botte de ciboulette
sel et poivre
1 salade de laitue
20 belles crevettes roses
1 dl d'huile d'olive
1 cuillérée à soupe de graine de sésame
3 citrons verts
1 dl d'huile de sésame
1 botte de ciboulette
sel et poivre
Instructions :
Décortiquer les crevettes.
Dans une poêle, faire chauffer de l'huile d'olive et poêler les crevettes 2 minutes de chaque côté.
Saler et poivrer et parsemer de graines de sésame.
Laver la ciboulette, la sécher et la ciseler finement.
Presser 2 citrons verts dans un bol, ajouter du sel et du poivre. Incorporer l'huile de sésame et ajouter la ciboulette. Dans le saladier, verser la laitue et les crevettes dans le saladier et napper le dessus de sauce.
Décortiquer les crevettes.
Dans une poêle, faire chauffer de l'huile d'olive et poêler les crevettes 2 minutes de chaque côté.
Saler et poivrer et parsemer de graines de sésame.
Laver la ciboulette, la sécher et la ciseler finement.
Presser 2 citrons verts dans un bol, ajouter du sel et du poivre. Incorporer l'huile de sésame et ajouter la ciboulette. Dans le saladier, verser la laitue et les crevettes dans le saladier et napper le dessus de sauce.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 7 février 2003
Auteur :
Date : 7 février 2003
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Salade de laitue et crevettes au citron vert
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