Salade de mache florette

Ingrédients :
1 Florette coupé en dés
200 g de mâche
200 g de croûtons
cerneaux de noix
vinaigre
huile de noix
sel
poivre

Instructions :
Lavez la mâche et essorez-la délicatement
Disposez-la dans le plat de service et assaisonnez-la
Répartissez les dés de Florette sur la salade
Ajoutez les croûtons et cerneaux de noix

Variante
Si vous voulez réaliser une salade plus copieuse, vous pouvez ajouter des lardons dorés à la poêle, utiliser davantage de croûtons et les tartiner de Florette.

Nombre de personnes : 4
Auteur : Philipe
Date : 17 juillet 2002